Il menu della Vigilia di Natale sarà
Salmone affumicato servito con pane nero, burro, limone e erba cipollina (pepe solo per i grandi).
Insalata di finocchi. Tagliati sottilissimi (quasi trasparenti) e conditi con olio e sale.
Insalata di puntarelle (con una mamma romana, non può mancare!).
Un branzino pescato oppure coda di rospo (rana pescatrice) al vapore con maionese fatta in casa.
Panettone e biscotti allo zenzero.
Per la colazione del 25 invece il menù sarà
Tortellini di carne in brodo
Cappone bollito con, a scelta, mostarda (per i grandi), salsa verde e una maionese casalinga leggera.
Insalata valeriana
Panettone e una super Casetta di Pan di Spezie.
Buon Natale a tutti voi!
Ginevra

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