Polpette di pollo e
spinaci
Per 6 persone:
400 gr di petto di pollo
300 gr di spinaci bolliti
5 cucchiai di parmigiano
1 uovo
noce moscata
sale e pepe
pangrattato
olio per friggere
Questa è una ricetta adatta a grandi e piccini!
Mettete nel mixer tutti gli ingredienti. Mischiate bene e formate le
polpette della forma che preferite. Passatele nel pangrattato e friggetele per
qualche minuto. Per un risultato altrettanto buono, ma più leggero, cuocetele
in forno a 180° per 20 minuti, girandole dopo 10 minuti.
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